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Dénutrition du senior : repérer et agir à domicile

La dénutrition est fréquente et sous-estimée chez les personnes âgées, y compris à domicile. Elle s'installe souvent discrètement (baisse d'appétit, repas sautés, isolement) et fragilise : fonte musculaire, chutes, infections, perte d'autonomie. La repérer tôt et enrichir l'alimentation change beaucoup de choses.

Informations générales d'orientation, qui ne remplacent pas l'avis de votre médecin traitant ni de l'équipe soignante.

Repérer les signes d'alerte

Une perte de poids involontaire, des vêtements devenus trop grands, une baisse d'appétit, une fatigue ou des chutes répétées doivent alerter. Peser régulièrement et surveiller l'appétit sont les repères les plus simples.

Enrichir et fractionner les repas

Plutôt que de grosses portions, on fractionne en petits repas et collations, on enrichit les plats (œuf, fromage, lait en poudre, matières grasses) et on adapte les textures en cas de difficultés à mâcher ou à avaler. Le plaisir et la convivialité comptent autant que la quantité.

Quand demander de l'aide

En cas de perte de poids ou de doute, en parler au médecin traitant : il peut prescrire un bilan, des compléments nutritionnels ou l'intervention d'un diététicien. Le portage de repas et l'aide à domicile soutiennent ceux qui ne cuisinent plus.

Questions fréquentes

Comment repérer une dénutrition chez une personne âgée ?

Le signe le plus fiable est une perte de poids involontaire, accompagnée d'une baisse d'appétit, d'une fonte musculaire et d'une fatigue. Une pesée régulière permet de la détecter tôt. En cas de doute, consultez le médecin traitant.

Que faire pour stimuler l'appétit d'un proche ?

Fractionner en petits repas et collations, enrichir les plats (œuf, fromage, crème, lait en poudre), soigner la présentation et privilégier les repas partagés. Adapter les textures si la mastication ou la déglutition est difficile.

Existe-t-il des aides pour les repas à domicile ?

Oui : le portage de repas, l'aide à domicile pour les courses et la préparation, et selon la perte d'autonomie l'APA. Notre simulateur d'aides indique les dispositifs probablement mobilisables.